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22/11 Comment préparer les medames ful parfaites – recette | Felicity Cloake, Comment faire le parfait...

Le ragoût de haricots préféré du Moyen-Orient est un plat simple mais célèbre, et connu, de manière variable, comme « le petit-déjeuner de l’homme riche », « le déjeuner du commerçant » et « le souper du pauvre » – mais quelle est la version définitive ?